Coba resep sambal ikan tongkol (asap) sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sambal ikan tongkol (asap) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang malas mulai memasak sambal ikan tongkol (asap) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan tongkol (asap)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ini sebenarnya mau bikin sambal roa tapi di sini ikan roa mah siapa yang jual euy. Yasud bikin versi kw supernya saja pakai irisan tongkol asap yang dihaluskan pakai blender.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak sambal ikan tongkol (asap) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal ikan tongkol (asap)!

Untuk memasak Sambal Ikan Tongkol (Asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

• Sediakan 1 kg of ikan tongkol asap.
• Ambil 2 btg of sereh (di geprek).
• Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
• Diperlukan 3 lbr of daun jeruk.
• Siapkan 2 lbr of daun salam.
• Siapkan 1 sdt of gula pasir.
• Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
• Dibutuhkan 400 ml of air.
• Siapkan 1/4 ltr of minyak goreng (utk goreng ikan).
• Diperlukan 4 sdm of minyak goreng (utk menumis bumbu).
• Ambil of ● Bumbu halus :.
• Gunakan 6 bh of cabe merah keriting.
• Siapkan 100 gr of rawit.
• Diperlukan 5 siung of bawang merah.
• Siapkan 7 siung of bawang putih.
• Sediakan 1 ruas of jahe.
• Diperlukan 1 sdt of garam.

Lihat juga resep Reecook ikan Asap sambal bawang @yayakwinarsih #Reecook enak lainnya. Hari ni nak share resipi sambal tumis ikan tongkol. Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Resep sambal ikan asap adalah salah satu resep maskan khas masyarakat di wilayah pesisir Indonesia.

Proses menghidangkan Sambal Ikan Tongkol (Asap) :

• Potong ikan kecil2, sambil buang durinya. Panaskan minyak, goreng ikan sebentar aja. Angkat. Sisihkan.
• Tumbuk bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk & gula pasir. Aduk rata.
• Masukkan ikan tongkol, aduk2 sambil ikannya rada di tekan2 agar hancur. Kecilkan api. Tambahkan kecap manis & air. Aduk rata. Diamkan sampai bumbu meresap.
• Terereeettt sambal ikan tongkol asap pun siap di santap dg bubur manado..hhmm yuummmyyy.. rasa tambahhh terusss...😀😉🤭🥰

Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Lihat juga resep Sambel tongkol enak lainnya. sambel ikan asap // cara membuat sambel ikan salem asap. Sambal Ikan Salai Lais Terlezat Buatan Farah Quinn dan Ibundanya. Cara rebusnya masukkan ikan , garam sedikit, gula merah sikit , air setengah dari ikan. Sambal ikan tongkol ini dapat langsung dimakan tanpa menggunakan nasi ataupun makanan yang lainnya, karena ikan tongkol saja cukup untuk menjadi santapan.

Mudah bukan membuat sambal ikan tongkol (asap)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.